1.變頻高速斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡和肉糜。能減少氣泡,增強彈性,可充分提取蛋

白，使制品具有彈性。乳化效果好出品率高,可變頻調速等特點,先進的加工設備精湛的加工工藝,能確保設備的質量。

2.整機主體外表和與食品接觸部位均采用SUS304食品級不銹鋼制作，結構合理，加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選

用進口元件。可滿足不同類型用戶的使用需求。

3.ZB-340變頻斬拌機類屬于大型斬拌機，在滿足大型專屬客戶的超大容量的需求的同時,根據市場反應，我公司在電氣柜內增加空調,使之平衡柜內溫度，達到保護電氣元件(尤其是變頻器)的作用.并能自動上料,自動出料,主軸自動溫控。